0
Inspiration Asiatique Plats principaux Recettes

Asian Noodles au Tofu à l’Ail des ours

février 10, 2020
tofu a l'ail des ours

Recette Asian Noodles, tofu à l’ail des ours, pousse d’épinards, carottes & noix de cajou

C’est une recette vraiment simple et rapide à effectuer.

Vous pouvez compter 20min environ.

Le petit + : Le tofu à l’ail des ours a un gout très prononcé qui va tout de suite rehausser votre plat.👌🏼
On peut ensuite assaisonner simplement avec une huile d’olive par exemple.
On obtient un plat vegan coloré, sain et gourmand 🌈🤤

Les protéines sont bien présentes grace au tofu, aux pousses d’épinards et aux noix de cajou.

Les ingrédients pour Asian Noodles :

  • Nouilles chinoises
  • Tofu à l’ail des ours
  • Pousse d’épinards
  • Carottes
  • Noix de cajou
  • assaisonnement (huile d’olive ou sauce soja par exemple)

Quelques conseils de préparation :

🥕 Commencer par faire revenir les carottes dans une poêle avec un peu d’huile.
🥕 Ajouter les dés de tofu à l’ail des ours
🥕Les nouilles cuisent très rapidement dans l’eau bouillante.
Il vaut mieux éviter de trop les faire cuire car ensuite il faudra les mélanger aux différents ingrédients dans la poêle et la cuisson va un peu se poursuivre à ce moment là.

🥕Egoutter les nouilles, les verser avec les carottes et le tofu et ajouter les pousses d’épinards à ce moment là.
🥕 Laisser revenir jusqu’à ce que les épinards aient une cuisson qui vous convienne.

🥕 On peut dresser et rajouter des noix de cajou par dessus pour le croquant

Vous pouvez déguster vos asian noodles!

Bon ap’🔥🔥🔥

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Comment apprivoiser son tofu? 5 techniques infaillibles (pour contrer l’effet éponge) - Mélanie en Véganie février 20, 2020 at 1:34

    […] Par exemple, le tofu à l’ail des ours est vraiment incroyable! Il a un gout très prononcé, un peu fumé, et il parfume rapidement tous vos plats. J’avais déjà partagé une recette d’asian noodles avec du tofu à l’ail des ours. […]

  • Leave a Reply

    %d blogueurs aiment cette page :