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Tofu roti au four – Dates & Abricots

mai 2, 2020
tofu roti au four

Le tofu roti au four, avec des dates et des abricots : une recette  très rapide et très simple ! 

C’est la première fois que j’essaye de cuisiner le tofu de cette manière.

C’était tellement bon que j’ai décidé de vous partager ça sur le blog immédiatement. 

Les ingrédients pour réaliser 2 portions de tofu roti au four :

  • Un bloc de tofu ferme
  • 5 dates
  • 5 abricots
  • 1/2 oignons
  • 2 gousses d’ail 
  • 4 à 6 c. à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillère à soupe de sirop d’agave (ou autre sucrant)
  • Herbes de Provence

Préparation du tofu roti au four en deux étapes

Ca va aller très vite soyez prêts :

  • On émince les oignons, on écrase la gousse d’ail, on met tout dans un ramequin avec les fruits secs.
  • On dépose les tofus par dessus et on fait couler la sauce aux herbes pour bien imbiber.

Au four. Bim. Vous avez fini 💥

recette tofu roti au four

Quelques détails en ce qui concerne la cuisson

Enfournez pendant 15-20 minutes sur la position grill, à 200°.

Retournez à mi-cuisson. Servez avec des pommes de terre nouvelles, un peu de persil et de crème de soja.

Repas de fête pour vos papilles garanti 🌈✨

Voici la fiche recap : 

Tofu Roti au four - dates & abricots

Recette de tofu roti au four très facile à réaliser.
Si vous essayez, n'oubliez pas de tagger @melanie_en_veganie sur instagram, pour que je puisse voir vos réalisations!
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson20 min
Temps total25 min
Type de plat: plat au four, plat chaud, Plat principal
Cuisine: Française, vegan
Keyword: tofu roti au four, vegan
Portions: 2 personnes
Auteur: Mélanie en Véganie
Cost:

Equipment

  • ramequins / plat pour four

Ingrédients

  • 1 bloc tofu ferme
  • 4 dates séchées
  • 4 abricots séchés
  • 1/2 oignon
  • 2 gousse d'ail
  • 4 à 6 c. à soupe huile d'olive
  • 4 c. à soupe sirop d'agave
  • Herbes de Provence

Instructions

  • Emincez les oignons, écrasez les gousses d'ail, placer le tout dans un ramequin avec les fruits secs.
  • Déposez les tofus par dessus et faire couler la sauce aux herbes pour bien imbiber.
  • Enfournez pour 15-20 minutes en position grill à 200°. Retournez en mi-cuisson.
  • C'est prêt!

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